四川最辣的四道经典美食!外地人边吃边流汗,你敢挑战吗

2019-05-04 12:41

大家都知道四川人是出了名的爱吃辣,所以当地的美食几乎都是辣味十足的,当地人吃着很过瘾,但外地人吃完却辣的想哭,小编就给大家介绍几种非常有名的四川辣味美食!

第一道,伤心凉粉

伤心凉粉是当地客家独创的一种特色美食,之所以叫它伤心凉粉就是因为,据说每个人吃完之后都会被辣出眼泪,别人看了还以为是遇到什么伤心事了,其实这种凉粉本身的口感是非常清爽软糯的,但它的料汁却非常火辣,吃起来确实很带劲。

第二道,麻辣兔头

麻辣兔头是四川人独爱的一种特色小吃,外地人觉得很吓人,但四川人真的一天不吃就难受,而这种麻辣兔头就是把煮熟的兔头放进辣酱中浸制而成的,所以它从骨头到肉都非常火辣。

第三道,辣肠

辣肠是四川人家家户户必备的一种腊肉美食,一般大家常吃的腊肠都是咸香口的,而四川的辣肠还加入了花椒、胡椒面等调料,所以吃起来辣味十足,特别适合用来下酒吃。

第四道,夫妻肺片

夫妻肺片也是一道非常有名的四川美食,别看它名字很奇怪,其实它主要是把牛的各种部位煮熟切片放在一起,然后放上满满的辣椒油一起搅拌均匀,吃起来真的非常香辣爽口。

不知道大家有没有吃过这些经典的四川辣味美食?

没吃过的不妨可以亲自去品尝一下!

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